ينفرد عسل الشفاء الأكاسيا بصفاته المميزة ومذاقه الحلو لأن مصدره الأوحد هو أفضل أزهار الأكاسيا، كل ذلك يجعله من أكثر أنواع العسل المحببة على الإطلاق.
